PAELLAS PAPITU

Grup Papitu i fills

15

Jornada de reflexió de la Gent Gran

Ahir dilluns es va realitzar una trobada de 75 persones amb motiu de la Jornada de reflexió de la Gent Gran.
Es van reunir  sobre les 09:00 del matí, i a les 11:30 van venir al nostre espai a fer un café i unes pastes. A continuació, van començar a realitzar diversos tallers fins l’hora de menjar. Al acabar, vam recollir l’espai de l’esmorzar i vam montar un petit menjador.

(más…)

9

Calçotada a Cornellà

Ja tenim les fotografíes de l’esdeveniment d’ahir a Cornellà i per a 120 comensals del PSC

Ha estat una calçotada a peu dret amb carxofes. A l’acabar la calçotada, els comensals han anat a taula, hem passat amb safates per cadascuna de les taules i hem servit: botifarres, cansalada, patates al caliu i, com no, all-i-oli. De beguda s’ha servit porrons de vi negre, cerveses i refrescos i gerres de sangria.

(más…)

image

Xocolatada a Sant Joan Despí

El passat diumenge al matí vam tornar a ser a Sant Joan Despí, realitzant un esdeveniment en el cual van asistir més de 200 persones amb motiu de la celebració del día de la dona treballadora.

(más…)

3

Sopar i concert de jazz a Pallejà

El dissabte vam estar preparant el càtering per a un altre esdeveniment a Pallejà, al Castell. Aquest esdeveniment va constar de 110 comensals i es tracta d’un sopar a peu dret abans d’un concert de jazz organitzat per l’Ajuntament, el departament de 100% ciutadania.

(más…)

7

Sopar per les dones de Sant Joan Despí

Divendres passat vam realitzar un sopar per a les dones de Sant Joan d’Espí. 275 dones van ser les que van assistir a aquesta gran sopar.

Abans que arribessin les dones, vam preparar el menjador amb taules rodones perquè quedés un espai d’allò més curiós.

(más…)

1

Calçotada a Palleja per comensals de CIU

Aquest diumenge dia 1 de març hem estat fent el que més ens agrada! Hem realitzat una calçotada per a gairebé 300 comensals de CiU. Hem cuinat tot al moment, com és la nostra costum i en una gran sala anomenada sala Pal·ladium a Pallejà.

(más…)

Paella de mariscos sobre fondo blanco.

L’origen de la paella

L’origen de la paella es remunta a la forma de preparació juntament amb el seu ingredient principal: l’arròs. Aquest va entrar a Europa procedent d’Àsia aproximadament en l’any 300 aC i va fer un llarg viatge fins a instal·lar el cultiu a Europa, concretament a les costes orientals espanyoles.
Per a la zona de València l’origen de la paella, se suposa que es remunta als segles XV i XVI, està gairebé amb seguretat a les zones pròximes a l’albufera, resultat de les filtracions naturals de les aigües de la costa mediterrània valenciana. Les especials condicions d’inundabilitat que hi ha al voltant de l’albufera i la seva escassa profunditat permeten el cultiu de l’arròs en òptimes condicions. L’arròs produït al Parc Nacional de l’Albufera és gairebé íntegrament del tipus denominat “rodó”, mentre que en les altres zones arrosseres nacionals es produeix el tipus “llarg” o “xinès” però les qualitats gastronòmiques són molt inferiors al tipus “rodó “.

(más…)

unnamed (10)

Berenar pel casal Montserrat de Sant Vicenç

Dissabte vam preparar un berenar pel casal Montserrat de Sant Vicenç.

Els comensals van poder gaudir d’un pica-pica fred amb una mica de pernil tallat al moment. A continuació, vam servir dues tapes mes: carpaccio de bacallà amb gelatina de tomàquet i boulevant amb crema de salmò.

De beguda es va servir sangria, aigua y refrescos.

Portem 4 anys organitzant aquest tipus d’acte i desitgem seguir fent-lo durant molts anys mes.

(más…)

sopar3

El sopar de festa major del Barri de Sant Antoni.

Del 17 al 27 de gener, el barri de Sant Antoni està de festa major. Durant aquests dies s’hi programen activitats per a tots els gustos.

Ahir es va celebrar el sopar de festa major i el grup Papitu hi va ser per servir el menjar i ajudar a muntar les taules amb un equip de voluntaris de la associació de veïns, tot el menatge el vam portar nosaltres.

Va ser un sopar al que hi van assistir 300 comensals i vam cuinar un escudella, la vam cuinar al lloc, com es el nostre costum, i la vam repartir amb cassoles. Una persona de cada taula va passar pel nostre espai i s’omplia la seva cassola. Posteriorment ho repartia a la seva taula i, si en volen més, només calia que passessin i per a tornar-los-ho a omplir.

(más…)

1

Algunes de les nostres especialitats

Son moltes les especialitats que ens caracteritzen i ens diferencien dels altres. Tots els nostres plats estan elaborats amb productes de primeríssima qualitat: les millors carns, els peixos més frescos, les postres d’elaboració casolana …, tot un paradís de sabors presentats als nostres comensals amb el millor servei i atenció.

ESPECIALITATS

1 10 11 12 13 14